七星关区思源实验学校食堂设施设备安全排查制度
为了加强我校食堂管理、推进食堂标准化建设、全力实施营养餐工作、杜绝因设施设备老化、故障等带来的一切安全事故的发生,结合上级有关部门的要求和学校的实际情况,特制定本制度。
一、 严禁使用高压锅及其他高压设施等存在安全隐患的设施设备。
二、 学校电磁灶在每期开餐前请专业人员进行清洗、检查线路,要确保因线路老化造成的火灾等安全事故。
三、 根据“每周一小检,每月一大检”的原则进行安全排查,每周一小检人员为总务处负责人,食堂负责人,食堂管理员及水电工,每月一大检的人员为学校校长、分管校长、学校安全员、食堂管理人员及水电工。
四、 设施设备排查内容为:食堂线路、餐桌椅、电磁灶、蒸饭柜、电梯、消防设施、绞肉机、切菜机等食堂所有设施设备。
五、 设施设备的排查杜绝走过场,每次排查必须建立台账,让排查起到应有的效果。
六、 严禁食堂使用三无、假冒、伪劣、老旧等风险性产品。确保食堂设施设备在安全的状况下使用。
七、 排查出的安全隐患,必须在规定的时间内整改完成。
七星关区思源实验学校总务处
2016年3月1日